Ensemble 5 – Stratégies d’alimentation pour les glucides (avant, pendant, récupération)

Nutrition avant un événement

Ce module propose aux physiologistes de l’exercice un aperçu complet des stratégies de ravitaillement avant une compétition. Nous aborderons les trois objectifs de la nutrition précédant une compétition, les directives générales quant à l’apport en macronutriments et en liquides, les aliments adaptés à la compétition et les deux catégories d’aliments à éviter avant une compétition. À la fin de ce module, les physiologistes de l’exercice comprendront bien comment élaborer une stratégie de nutrition avant un événement en vue de préparer les athlètes à une performance optimale.

Soutien nutritionnel pendant les événements
La nutrition pendant les événements joue un rôle crucial dans la performance. Ce module explore comment aider les athlètes à s’alimenter adéquatement pendant l’entraînement et la compétition, fournit des directives sur l’apport en macronutriments visant à améliorer les performances athlétiques, examine l’impact des conditions environnementales sur les stratégies nutritionnelles et met en évidence l’importance de l’hydratation pendant l’exercice. Les physiologistes de l’exercice acquerront les connaissances nécessaires pour s’assurer que leurs athlètes s’alimentent de manière optimale pendant les événements afin de limiter la fatigue, de maintenir le niveau d’énergie, d’améliorer les performances et de réduire le risque de blessure.

Nutrition de récupération 
La nutrition de récupération joue un rôle essentiel dans l’adaptation à l’entraînement et la préparation aux événements subséquents. Dans ce module, les physiologistes de l’exercice acquerront des connaissances sur les 3 étapes de la récupération, les 4 R de la récupération et les 5 objectifs de la récupération. Tous les facteurs décrits aideront les physiologistes de l’exercice à mieux comprendre la phase de récupération de la stratégie nutritionnelle.

Durée totale : 142 à 147 minutes
CDP de la SCPE: 4

Ce cours est offert par l’entremise de notre partenaire, Performance Nutrition Academy Ltd. Après l’avoir acheté, vous recevrez un courriel distinct vous invitant à créer un compte dans leur plateforme d’apprentissage en ligne et un lien pour accéder au cours choisi.

Le contenu de ces cours a été élaboré par les diététistes du sport et de la performance de la Performance Nutrition Academy et a été revu par un groupe d'experts en la matière de la SCPE afin d'en garantir l'exactitude scientifique. Ce partenariat a été rendu possible grâce au soutien financier indépendant* du Centre d'information nutritionnelle de l'Institut canadien du sucre, une association à but non lucratif gérée par des diététiciens et des chercheurs en nutrition qui a pour objectif de rassembler et de partager les recherches les plus récentes et les informations fondées sur des données probantes concernant les sucres, la nutrition et la santé.

* L'Institut canadien du sucre (ICS) n'a pas participé à l'élaboration du contenu ou du programme de ces cours. Les opinions exprimées dans ces cours sont celles des animateurs et non de l'ICS.